みなとみらい 驊騮

今日はヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル最上階31階の

中国料理驊騮（かりゅう）で

コース料理を食べれる機会に恵まれました。

インターコンチのヨットの帆のような形、

実はスイカをイメージしたものだと

先日乗船したみなとみらいのクルーズ船のガイドおねえさんが教えてくれました。

これ建物がスイカだとすると、

窓は種でしょうか。

お店の個室に入ると、みなとみらいのビルも大桟橋や赤レンガが一望できます。

先日はランドマークから見下ろし、今日はランドマークを見上げ。

■

今日いただいた料理はコースの福膳13,650円。

他のお料理も安くはなく、おいそれ足を踏み入られません。

以前、このホテルで食事をしようと31階まではきましたが、

この驊騮には入らず（入れず？）、

もう一つの少し安いアジア料理のお店へ行ったっけ(^_^;)

テーブルの上は整然としていて大人な感じです。

お料理に期待。

それではコース開始。

まずは前菜、「フカヒレのお刺身と旬の味覚盛り前菜」。

お皿にいろんな味がのっかってます。

料理名を見て、とりあえず左上のフカヒレを食べて、ご満悦。

フカヒレも、その他の品も、みんな良い酒の肴です。

次に、「松茸とあわびと八珍素材の極上蒸しスープ」。

マツタケの下に隠れていたホタテは、

噛むと味が染み出て美味しい。

スープは、深い味がしました。

「釜焼き北京ダックと蒸し点心二種」

左下の皮で巻かれたのが北京ダック。

北京ダックはもっと食べたいなぁ。

「極上毛鹿ヒレの衣笠茸捲き煮込み　香港風」

これまた深い味わいのスープで、白いご飯によくあいそうな味でした。

毛鹿ヒレ…鹿の毛が入っているのか？？？？…フカヒレって読むんですね。

衣笠茸と一緒にフカヒレを噛むとフワフワプチプチ良い食感。

■■

気が付けば、外はすっかり日が暮れて夜景が綺麗。

とりあえず写真をパシャリ。

そして再び食べるのに専念。

次は「伊勢海老の豆チ醤煮込み」。

おおきな伊勢海老の身は食べ応えがあります。

この料理でようやくナイフとフォークを利用。

「牛肉の腸詰め焼き　夏野菜とドライトマトソース」

早い話が、牛肉ソーセージ。

食感はソーセージなのに、味は牛肉（当たり前か）。

料理の最後は「五目ゲンポウ冷し麺　柚子胡麻正油汁」

柚子の良い香りが上品なアクセントの麺料理。

蒸し暑い今の時期にあいます。

最後のデザートは、「デザート三種盛り」で

杏仁豆腐とエッグタルトとフルーツ。

コースの品はどれも美味しく食べれる適度な量でしたが、

品数が多く、デザートまで食べきると、お腹一杯、満足満足。

お腹が満たされ、そしてまた夜景に見とれます。

綺麗やなぁ。

観覧車とジェットコースターが夜景に浮かび上がります。

みなとみらいの高層ビル。天気がイマイチ、すこしガスってます。

この夜景、ずーっと見てられるなぁ…飽きないわぁ…

ちょっとの間、現実逃避が出来ました。

たまには、こういう優雅な食事も良いもんです。

安い、早い、旨いの小さな中華屋さんには無い良さがあります。

気分と財布の中身に応じて、

どちらも楽しみたいものです。

…当面の間は安い中華屋さんで我慢だなぁ。

□

ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルHP　驊騮紹介

http://www.interconti.co.jp/yokohama/restaurants/restaurants/karyu/index.html

ヨコハマ　グランド　インターコンチネンタル　ホテル 地域：横浜市内 特色：みなとみらいのシンボル、風をはらんだヨットの帆の形が特徴のインターナショナルブランドホテル。 楽天トラベルで詳細を確認する