料理をするときによくお世話になっている
味の素のレシピ大百科で郷土料理の特集が掲載されていたので、
今晩はその中の一品にチャレンジしました。
作ったのは山形のいも煮。
本物を食べたことがない（多分）だけに、
この味で正解なのか分からないけれど、
とりあえずレシピに沿って作りました。
いままであまりサトイモを調理することなかったけど、
サトイモって皮をむく際、つるつるすべって手ごわいですね。
勝手なアレンジで厚揚げとシメジも投入して出来上がり。
見た目は、普通。
味は、牛肉・砂糖・醤油が入っているためだろうけど、すき焼きに似ている。
まずくはない、ちゃんと食べられます。
でも、味の正解が分からないのは、
やはり物足りない。
山形アンテナショップに行くべき？それとも山形料理のお店？
うーん、山形に行きたくなってしまいました。
□
味の素レシピ大百科
http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/
 |
かみのやま温泉 月岡ホテル 地域：かみのやま温泉 |
| コメント (0) | トラックバック (0)
今日の関東地方は朝から晴天。
相方さんは別行動で外出中のため一人で行動。
70-200mm望遠レンズをカメラにつけて出かけたのは、ココ。
…一応、立川の国営昭和記念公園のつもりです。
紅葉が見頃だと言うのできてみると、
西立川駅前にある西立川口には9時30分の開園を待つ人がずら～り。
多くの人が一眼レフカメラを手にしてる。
今日は入園料無料の日でしたが通常は大人400円、小人80円の入場料が必要。
開門と同時にみんないきおいよく園内へ。
昭和記念公園って始めてきたけど、大きいですねー。
大勢の人が中に吸い込まれていったけど、
園内が広いから人はまばら。
ん？大勢のあそこで大勢並んで撮影してます。
珍しいものでもいるのか？有名人か？と近寄ってみると、
皆さん一生懸命イチョウ並木を撮影していらっしゃいました。
地面にも葉が落ちて、上も下も黄色、確かに撮影する価値あり。
もみじ・かえでも綺麗に色づいてました。
あ、私、もみじとかえでの違いが分かりません…。
日本庭園には紅葉している木々が多いから、
ここにもカメラを持った人が沢山集まってました。
日本庭園の池。
公園中央のみんなの原っぱからは富士山も望め得した気分。
公園内をぐるっと一周して立川口へ向かって歩いていくと、
こちらにもイチョウ並木があって丁度見頃。
イチョウの前には額縁があって、
絵画のような写真が撮れます、是非こちらで記念撮影を。
いやぁ、黄色が綺麗や～。
立川口から公園に入ってすぐの眺め。
公園を１周して歩数１万歩。
■
今日はまだご飯を食べていない。
せっかく立川まで来たのだから美味しいものを、
と事前に調べておいたお店へ向かいます。
そのお店は昭和記念公園から近いうなぎ屋さん、しら澤。
住宅街にあるので手元の地図と看板だけが頼り。
うなぎ屋さんなのでうなぎが主ですが天ぷらもあります。
店内はあまり広くなく、
お座敷にテーブルが2本（4組位座れる）とカウンター席。
お店の外からご主人がウナギを焼いているのが見えます。
注文したのはうまきとうな重の松。
うまきはすぐ出てきます。
玉子がふわふわで素朴な味付けで、美味しいです。
丁寧に作ってあるうまきが好きな人にはむかないかも。
注文してから30分くらいたったでしょうか、
ようやくうな重が登場。
うなぎだから待たされるのは仕方ないけど、
やっぱり早く食べたい。
うなぎを重箱で食べるのはひさしぶり。
肝吸いとおしんこが付いてこの量なら、
1800円は妥当かなぁ。
うなぎは身がふわふわ。
タレがそこそこ辛味があって、でもでしゃばりすぎない味付け。
ご飯は固めでタレとよくあう。
しつこずぎない味付けで、
美味しくいただきました。
うまきとうな重は携帯電話のカメラで撮影したため画質が良くないですが、
本物の見た目はもっともっと美味しそうです。
□
昭和記念公園HP
http://www.showakinenpark.go.jp/
食べログでのしら澤の紹介
http://r.tabelog.com/tokyo/A1329/A132901/13045545/
 |
【うなぎ】の川水【送料無料】【お試しセット】【福袋】国産特大うなぎとカットうなぎさらにモンドセレクションのオマケ。【kobe1107-soryo】 |
| コメント (0) | トラックバック (0)
我が家に液晶テレビが来て1週間が経ちました。
東芝レグザ32型（32H9000）は500Gハードディスク内臓なので、
レコーダーとの配線の手間が無く、
録画がテレビのリモコン一つで簡単にセット可能。
外付けHDDを用意すれば、
そっちにも録画可能なお利口さん。
単にレコーダーを別で買うより安く済むから内蔵型を選んだとも言えるけど。
■画質
部屋が小さいので、
32型でも十分大きく感じられ画質も不満なし。
デジタル放送って綺麗だ～。
食べ物が美味しそうに見える。
PS3をつなげるとゲームも綺麗。
倍速液晶ですが早く動きものはちょっと苦手かな。
■音
ネットでは東芝の音はイマイチみたいなことが書いてあったけど、
私は不満無し。
ちゃんと聞こえます。
別付けでアンプをつないだスピーカーとは比べるだけ無駄。
■録画再生機能
慣れもあるだろうけど番組予約はSONYのスゴ録の方が便利。
テレビ番組を録画したものを再生する際、
CM毎にチャプターで切れるといいのにな。
■
電気屋さんの売り場で各社を見比べ、
画質が一番気に入ったのが東芝でしたので、
テレビとしては不満はほとんどありません、90点。
録画機能とあわせて評価すると80点。
| コメント (0) | トラックバック (0)
11月3日文化の日に
レイトショーでマイケルジャクソンの
THIS IS ITを見てきました。
席を確保できる？
観客は立ち上がって見るの？
曲が終わったら拍手？
と疑問をいだきながら映画館へ行くと、
空席も結構あり、
観客の皆さんは普通に映画を見るのと同じように鑑賞していて、
ほっとしました。
コンサート練習の貴重な映像の中では、
マイケルが歌って踊って、
まだ生きているかのように錯覚。
偉大な人だったんだ、と実感しました。
![ライヴ・イン・ブカレスト [DVD]](http://ecx.images-amazon.com/images/I/51E-8X9TagL._SL160_.jpg "ライヴ・イン・ブカレスト [DVD]") |
ライヴ・イン・ブカレスト [DVD] 販売元：Sony Music Direct |
| コメント (0) | トラックバック (0)
今朝はかなり冷え込みましたね。
この秋、最初の寝冷えで午前4時30分頃目が覚めトイレへ…。
お腹は温めて寝ないと。
 |
 |
パール金属 フリース 湯たんぽカバー<ボトル型用>(ネイビー) MK-2255 販売元：パール金属 |
| コメント (0) | トラックバック (0)
すぐに無くなってしまうお店かもしれません。
場所はＪＲ南武線 武蔵小杉駅 改札内 崎陽軒売店の隣。
小さな売店の名は「AKI'S」。
イタリアレストランの売店かなぁ、
ネットで調べたけどよく分からない。
小さなショーケースでロールケーキとシュークリームをメインに売ってますが、
中でも目を引くのが
純生いちごロール1,000円。
たまたま700円に値下げして売っていたので、
ついつい購入。
このロールケーキはクリームに練乳を使っていて、
イチゴとの相性ぴったし。
断面はこんなの。
スポンジはしっかりしてはいるけど固すぎず、
しっとり詰まってる食感。
クリームは練乳がアクセントになっていて、
スポンジとよくあい美味しいです。
贅沢なことを言えば、
イチゴ抜きで更にクリームたっぷりで食べたい。
クリームだけのロールケーキも売っているけど、
そちらはクリームに練乳が入っておらず、
クリームの量が少なめ。
是非是非純生ロール（クリーム多目）を作って欲しい。
相方さんと1本をはんぶんこして、
一度に食べてしまいました。
明日の体重測定が怖い。
| コメント (0) | トラックバック (0)
いただいたカタログギフトで注文しておいた
サイボクハムのギフトセットが届いたので、
夕飯に太いハムソーセージをいただきました。
サイボクハムはゴールデンポーク・スーパーゴールデンポークを
使ったハムだとか。
網目の焦げ目が食欲をそそるでしょ？
柔らかくてジューシーで味わいがあって美味しい。
厚く切ったので食べ応えも十分。
醤油をたらすと風味が増してお勧めと
同梱されていたパンフレットに書かれていましたが、
何もつけずともとても美味しかったです。
ショルダーベーコンも入っていていたのですが、
こちらはあっさりしていて、
また別の味わい。
食べやすく美味しかったです。
 |
でか焼豚のいい端っこ 300g（タレ付き） 販売元：味匠工房 |
| コメント (0) | トラックバック (0)
今日はあまり聞かないカンボジア料理を出すお店に行ってきました。
お店の場所は小田急線町田駅の近く。
近くと言ってもちょっと分かりにくい場所なので、
お店のHP等で場所を確認していくことをオススメします。
ビルの3階にあり、
1階の入口にはオレンジの看板とメニューが出てます。
ビルにはエレベータが無いので階段へ3階へ。
いらっしゃいませー、と出迎えてくれたのは、
神様の像、ではなく中年のおばさん。
カンボジア語かな、分からない言葉を厨房にいる女性と話してます。
もちろん日本語もしゃべります。
お店の中はこんな感じ。
カンボジアの写真・絵・記事が沢山飾ってある。
ランチメニュー、全部880円。
写真付きで分かり易い。
アルコールメニューを見ると、
カンボジア・ラオス・ベトナムといったアジアの国のお酒を置いてます。
ここはやはり、
カンボジアのお酒をと思い、アンコールビール注文。
水っぽくはなく、
日本のビールに似てコクや味わいがあり美味しい。
ランチメニューの中から
春巻きセットと焼きビーフンセットを注文。
ランチにつくスープは野菜豊富で、
ひき肉と干しえびの風味も出てなかなか深い味。
飲み込む途中に甘さを感じるのにはびっくり。
飲んですぐは甘くないのですが。
この味やみつきになるかも。
サラダはドレッシングが美味しく、ふりかけられたナッツの歯ごたえが良い。
なお、このサラダはランチの焼きビーフン用。
こちらがランチメニューの春巻きセット。
これにご飯が付きます。
春巻きは一口サイズで、
中にひき肉が詰まっていて、
春巻きというより餃子に近い味わい。
ソースは甘くはなくあっさりしていて食べやすい。
ご飯にもあいますが、お酒にもよくあう春巻きです。
焼きビーフンもナッツが沢山かかってます。
野菜がたっぷりで焼きビーフンというより野菜炒めに近いかな。
濃い目の味で、
ビーフンなのにご飯が欲しくなります。
美味しいです。
ランチメニューはデザート付き。
ココナッツゼリーって言えばいいのかな。
甘いです（私はココナッツが苦手なので、なんとも…）。
このボリュームで880円は安いと思います。
お腹一杯になりました。
味も満足です。
カンボジア料理って始めて食べたけど、
タイ料理に似ているけどちょっと違います。
メインのメニューにも沢山料理が載っていたから、
また食べたに来ようかな。
□
アンコールトムHP
| コメント (0) | トラックバック (0)
昨日も小田急電鉄HPの小田急沿線自然ふれあい歩道の中から
登戸駅～向ヶ丘遊園駅コースを参考に歩きました。
スタートは小田急線登戸駅。
登戸からJR宿河原駅辺りまで多摩川沿いを歩いて南下。
今日は曇り空で残念。
金魚の水槽に浮いてそうな水草が沢山浮かんだ池と小田急線。
多摩川沿いにあったお稲荷さん。
狛狐はアミの中に囚われの身。
逃げ出すのか？
二ヶ領せせらぎ館ってとこで多摩川と別れて、
多摩川からの分流沿いに歩いていくと、
南武線にぶつかります。
電車が通り過ぎるのを間近で見られるので、
南武線好きにはたまらないポイント、かも。
南武線、混むんだよなぁ…。
宿河原駅の近くでみつけたケーキ屋さん。
結構繁盛してました。
若い店員さんばかり。
ちょっと買い食い。
ここまで歩いてきた登戸駅～向ヶ丘遊園駅コースを脱線。
宿河原駅から東に進路を変更し、
生田緑地ばら苑へ。
今日のメインの目的地はここです。
入場無料、バラの時期にしか入れません。
結構広い。
一眼レフカメラを持った老若男女があちこちで撮影。
世界中の王室メンバーの名前がつけられたバラが多数あります。
多すぎて、どれがなんて名前か覚えてませんが。
幾重にも重なる花びら。
薄紫であまり綺麗ではないけれど、
香りはとても良かった花。
バラを堪能した後は、
向ヶ丘遊園駅に向かって歩く。
駅に着く前に昼食。
訪れたのは向ヶ丘遊園駅近くのイタリアンRosmarino。
午後2時近く、
満員御礼のため数分待って店内へ。
本日のおすすめのパスタが気になるので、
アンチョビトースト（480円）と、
本日のおすすめのパスタの中から、
新鮮生うにのタリオトニ（1280円）と
たっぷり削りたてパルメザンチーズと日高バターを絡めたタリアテッレ（1380円）を注文。
手打ちパスタは大盛250円ですが、
男性だったら大盛にした方がいいかも。
大盛にしなかったので、ちょっと物足りない。
アンチョビトーストは簡単な料理ですが、
パンの外がカリカリ、中しっかりで美味しい。
生うにパスタは、どこに生うにが？って味で、ちょっとがっかり。
美味しいんですけど、
もっとうにらしさが欲しかった。
チーズのパスタはソースが濃厚でとても美味しかったです。
手打ちパスタはコシがあり食感が良く、
濃厚なソースによくあってました。
おすすめパスタは値段高めですが、
手打ちではない普通のパスタを使ったパスタは、
ランチならドリンクセットで900円くらいで食べれます。
□
パティスリーANNEAUブログ
生田緑地ばら苑HP
食べログでのRosmarinoの紹介
http://r.tabelog.com/kanagawa/A1405/A140506/14010763/
 |
10P13Oct09 ▼ カレーからパスタソース、スープまで20アイテムからお好きなものを！選ぶ楽しさ満載のチョイス |
| コメント (1) | トラックバック (0)
最近のコメント